تعال تعلم كيف تذبح وتصلخ الخروف... ((صــــور))

[وآثق آلخٌطوُهـ]

اخواني اسعد الله جميع اوقاتكم
هنا طرق ذبح وصلخ الخروف لمن لايعرف الصلخ
1. نأتي بالهرفي زي اللي بالصوره

http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_LDg5SYNyl9.jpg (http://www.n4u1.com/)
2. نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر ونذبحه بالسكين...شوف الصوره ولاتسوي نفس الاخ .. ماعليه
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_8lq4vyq9Hx.jpg (http://www.n4u1.com/)
. بعد تثبيت رجول ويدين الخروف مثل ماهو مسوي بالصوره, نذكيه مع الرقبه الين مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...شوف الصوره
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_AioVO9Hhw4.jpg (http://www.n4u1.com/)
4. أترك الذبيحه لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس.
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_vRXPXzLhj1.jpg (http://www.n4u1.com/)
5.للتاكد من أن الذبيحه قد فارقة الحياه,قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين شوف هالصوره
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_hhwoR9Hrhd.jpg (http://www.n4u1.com/)
.أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ضربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد مثل ما سوا سفاحنا بهالصورتين

http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_pTl8B5JMjp.jpg (http://www.n4u1.com/)

http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_g9z2jH0zss.jpg (http://www.n4u1.com/)
7. نبدا بسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط وأدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_WEsBEdGM0G.jpg (http://www.n4u1.com/)
يعمل كذلك بالرجل الثانيه
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_mM6dRXh8Be.jpg (http://www.n4u1.com/)
8.أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_NtXIbtwZnX.jpg (http://www.n4u1.com/)
9. أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها
1.علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغية أذا ماعرفة العرقوب وين وهم موشرط تكون على هايلكس عادي على شفر او مرسيدس الي يعجبك لوووول
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_KQal5UsvJ7.jpg (http://www.n4u1.com/)
12.كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور(لاتسألني وين
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_iK18vKXEhv.jpg (http://www.n4u1.com/)

http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_M2KZNB8r1R.jpg (http://www.n4u1.com/)
13.أبداء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتصطح الكرش ولا المصران
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_dvnGZmlly.jpg (http://www.n4u1.com/)
14. أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخا بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_iqNgzgu0Xk.jpg (http://www.n4u1.com/)
15.أكمل قطع الصفاق الى أن تصل الى القفص الصدري

16.أخرج الكرش والأمعاء
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_IXkwMQMUKj.jpg (http://www.n4u1.com/)
17. وسع فتحة بطن الذبيحه من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_Ya4kc67aOj.jpg (http://www.n4u1.com/)
19.أنتبه من فقع المراره وهي ألي بالصوره هذي
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_XrQ07Ysofn.jpg (http://www.n4u1.com/)

http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_XrQ07Ysofn.jpg (http://www.n4u1.com/)
20.بعمليه دقيقه أفصل المراره عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سأل المراره على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره

1.أكمل قطع القفص الصدري من الوسط بدفع السكين على الغضروف الوسطي(ماتحتاج صاطور أذا كنت حريف الى أن تصل الى الرقبه
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_ACFbwloFmL.jpg (http://www.n4u1.com/)
22.قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_bsohOTACjE.jpg (http://www.n4u1.com/)
23. أقطع الكتفين من الصدر
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_WPAqgFJHfZ.jpg (http://www.n4u1.com/)
24.أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_9X01xwv4gm.jpg (http://www.n4u1.com/)
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_PIELRrknYu.jpg (http://www.n4u1.com/)
25.لا تنسى تشلوط الرأس والكوارع ترى عليهم مرقه أسأل السودانين عنها
http://www.n4u1.com//uplode/n4u1_BweccNmJr.jpg (http://www.n4u1.com/)
تحياتي للجـــــــــــــــــــمـــــــــــــــيع
منقوووووووول

[محمد العاطفي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاهنت يابن فهم على الطرح المميز والمفيد
الله يعطيك العافيه على الصور والشرح الوافي

تقـــــــــــــــــــــــــديري,,,,

[ابن مخيمــر]

الله الله

صور قيمه ومتميز في الطرح

وشرح جميل وتعليق طيب وصور موضحه بالطريقه المعنيه

لك تقدير واحترامي على هذا الطرح الجميل يالغالي

[vip]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا هنت يا بن فهم على الطرح المميز

والتعليقات الرائعه

تقديري

[قرطووح العاطفي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

آآرحب يابن فهم

واافي في موااضيعك

لاهنت على الطرح الراائع ونقل الصور
والتعليقاات الراائعة

تقديري ,,,,,

[عايض العاطفي]

الله الله

صور قيمه ومتميز في الطرح

وشرح جميل وتعليق طيب وصور موضحه بالطريقه المعنيه

لك تقدير واحترامي على هذا الطرح الجميل يالغالي

[وآثق آلخٌطوُهـ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاهنت يابن فهم على الطرح المميز والمفيد
الله يعطيك العافيه على الصور والشرح الوافي

تقـــــــــــــــــــــــــديري,,,,
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شرفني تسجيل بصمتك بمتصفحي
التي أعطت موضوعي روعة وجمال ,,,,
تحياتي

[وآثق آلخٌطوُهـ]

اررررررررحبو

وان شالله انكم استفتدو من هذا الموضوع

ونال على رضاكم مشكورين على هذا المرور

تقديري لكم

[هداج العاطفي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاهنت يابن فهم على الطرح المميز والمفيد
الله يعطيك العافيه على الصور والشرح الوافي

تقـــــــــــــــــــــــــديري,

[فرج العاطفي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ارحب يابن فهم مشكور على الموضوع المفيد وانت ضاري على ذبح الحيل

تحياتي لك ياكحيلان

[الهامووور]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا هنت يا بن فهم على الطرح المميز

والتعليقات الرائعه

تقديري

[ابو مسمار السحمه]

ااااااارررررررررررررررررررررحب يا بن فهم

الله لايهينكـ على الطرح المميز جدااا جدااا جدااا

[المسعودي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا هنت يا بن فهم على الطرح المميز

والتعليقات الرائعه

تقديري

[أبن وندهـ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا هنت يا بن فهم على الطرح المميز

والتعليقات الرائعه

تقديري

[السيف الصقيل]

الله

صور قيمه ومتميز في الطرح

وشرح جميل وتعليق طيب وصور موضحه بالطريقه المعنيه

لك تقدير واحترامي على هذا الطرح الجميل يالغالي

[منيف العاطفـي]

هلا وغلا

لاهنت يالغالي على الطرح المميـــز


يعطيــك العااااافيـــــــــــــه


تحيااااااااااتي

[قرناس النورث]

بارك الله فيك اخوي ابن فهم على هذا النقل الموفق ولكن.... لي ملاحظه صغيرة

وهي أن العرف والمتعارف عليه ان الذبيحه توضع على جنبها الايسر عند الذبح وليس العكس كما في الصورة وهي السنه والله اعلم ليسهل ذبحها باليد اليمنى وهذه الملاحظه لا تقلل من مجهودك الرائع والفائدة الكبيره من موضوعك ..

تقبل تحياتي

قرناس النورث

[سراب]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[وآثق آلخٌطوُهـ]

اررررررررررررحبو تراحيب المطر

الله يعطيكم العافيه على المرور المميز والرائع والاطلاع الجميل

اخوي قرناس شكرا لك على التنويه وبيض الله وجهك يالقرررم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لكم مني أجمل تحية .

[عيون النجلاء]

يعطيك العافيه اخوي ابن فهم بس ليتك كتبت ممنوع دخول البنات

اول مره اشوف احد يذبح ذبيحه شكلي ماراح اكل لحم آبد

لاهنت ,,

[العبدآني]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اررررحب ياا بو عشق ومشكوووور موب غريبه عليك والحمد الله عندي خبره من الشااييب ابو (شنب ) ومشكووور طيب الهرفي ذبحنا وين رااح لا ذقنااه و لاشي هههههههه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[وآثق آلخٌطوُهـ]

يعطيك العافيه اخوي ابن فهم بس ليتك كتبت ممنوع دخول البنات

اول مره اشوف احد يذبح ذبيحه شكلي ماراح اكل لحم آبد

لاهنت ,,


هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ه

مشكوره على المرور وهذي ذبيحه وش عاد لو شفتي كيف ينحرون الناقه هههههههههههههه

[خلي وراعي هلي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا هنت يا بن فهم على الطرح المميز

والتعليقات الرائعه

تقديري

خلي وراعي هلي

[معا الجماني كل يعاني]

بيض الله وجهك على هذا موضوع طيب لي فيها علوم الرجاجيل


لا هنت يا ابن فهم

[ابن سمران حمد]

مشكر يا كحيلان والذبح متعلمه عمري 10 سنين ومشكور ولا هنت ننتظر جديدك

[العبدآني]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .